广安市疾病预防控制中心-尊龙ag旗舰厅官网

    为进一步宣传贯彻《食品安全法》，提高对食品安全工作的履职能力，更好的完成食品安全工作，11月12日，广安市2018年食品安全工作培训会在市疾控中心五楼会议室召开。各区市县卫计局、疾控中心相关科室工作人员，16家医疗机构食源性疾病监测管理工作人员及急诊科、消化内科、儿科工作人员，三园区食品安全负责人，各区市县卫生计生监督执法大队从事餐饮具集中消毒服务单位日常监督工作人员及市疾控中心相关科室业务人员共计80余人参加了此次培训。市疾控中心张勇副主任出席会议。
    培训会上，市疾控中心张勇副主任对全市食品安全工作赋予卫生系统的法律职责及履行职责时所存在的问题进行了细致的分析。会议强调各单位应认真履行法律赋予我们的职责：一是食品安全风险监测，包括食源性疾病监测；二是食品安全风险评估基础数据和信息收集工作；三是食品安全标准管理、跟踪评价与宣贯工作；四是食品安全事故调查处置；五是食品安全知识宣传教育。同时分析总结了全市在食品安全风险监测实际工作中存在的问题，客观上主要是监测能力不足，如缺乏相应的仪器设备和人员配备不足；主观上主要是工作人员对食品安全工作认识不足，如上报食源性疾病病例不及时等。针对工作职责和存在的问题，各单位应结合本地实际，开展监测工作，保障本地食品的安全。
    随后，市卫生计生委疾控科邓世蒲主持业务培训，市疾控中心、市卫生执法支队工作人员分别讲解了食品安全法律法规、食源性疾病监测及流行病学调查、广安市食源性疾病报送情况、食品安全标准、广安市食品安全企业标准备案工作和乡镇协管人员食品安全工作指导等工作，以及各项工作中需要注意的事项。会议邀请了广安市人民医院相关人员对食源性疾病监测工作进行了经验交流。